Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – und löst damit eine Welle der Begeisterung aus
Nada BlochLüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – und löst damit eine Welle der Begeisterung aus
Eine Bäckerei in Lüneburg sorgt bundesweit für Aufsehen, indem sie ihre beliebten Süßgebäcke umtauft. Die runden, zuckerglasierten Leckereien, die einst Amerikaner hießen, werden nun als Grönländer (Grönländer) angeboten – eine spielerische politische Aussage. Kunden bestellen sie zwar noch unter dem alten Namen, auf der Rechnung steht aber die neue Bezeichnung.
Die Aktion stößt auf Belustigung und Zustimmung, manche sehen darin eine humorvolle Solidaritätsbekundung mit Dänemark und Europa. Der Geschäftsführer der Bäckerei, Jannik Harms, betont, dass man Politik mit Humor und nicht mit Feindseligkeit begegnen solle.
Die Idee stammt von der ortsansässigen Bäckerei De Heidbäcker GmbH, die die Umbenennung als Reaktion auf aktuelle politische Debatten beschloss. Vor dem Laden prangt nun ein Schild mit der Aufschrift Backt Kuchen, nicht Krieg – eine freche Unterstreichung der Haltung des Betriebs. Trotz der Namensänderung erhalten Kunden die Süßspeisen weiterhin, wenn sie nach Amerikanern fragen; nur auf dem Bon steht der neue Name.
Die Herkunft des ursprünglichen Namens bleibt unklar. Manche Theorien führen ihn auf ein im Rezept verwendetes Triebmittel zurück, andere sehen eine Ähnlichkeit mit Soldatenhelmen. Ungeachtet dessen kommt die Umbenennung gut an. Seit der Änderung steigen die Verkäufe, und die Bäckerei wertet dies als hervorragende Werbung für ihr Handwerk.
Die Kunden in Lüneburg nehmen die Veränderung positiv auf, viele betrachten sie als kleine, aber sinnvolle Geste. Selbst ein Besucher aus Prag lobte den Schritt und trug so zur Welle positiver Rückmeldungen bei. Die Backwaren bleiben noch einige Wochen im Sortiment, bevor sie bis zum Herbst verschwinden – dann kehren sie offiziell als Grönländer zurück.
Die Entscheidung der Bäckerei hat unerwartete Aufmerksamkeit gebracht und sowohl die Verkäufe als auch das öffentliche Interesse gesteigert. Zwar gab es bisher keine offizielle Reaktion dänischer Stellen, doch der verspielte Protest findet in ganz Deutschland Anklang. Vorerst bleiben die Süßspeisen eine süße Erinnerung daran, wie selbst kleine Aktionen größere Diskussionen anstoßen können.
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