Innovationen und Birnenboom: Die 76. Norddeutschen Obstbautage in Jork zeigen die Zukunft des Obstbaus
Nikolaus FreudenbergerRoboter und KI im Obstanbau auf der Messe in der Alten Land - Innovationen und Birnenboom: Die 76. Norddeutschen Obstbautage in Jork zeigen die Zukunft des Obstbaus
Die 76. Norddeutschen Obstbautage starten bald in Jork im Alten Land
In Jork, mitten im Alten Land, stehen die 76. Norddeutschen Obstbautage kurz bevor. In diesem Jahr präsentiert die Veranstaltung bahnbrechende Technologien – von KI-gestützter Landwirtschaft bis hin zu einem Erdbeerernte-Roboter. Über 150 Aussteller und 2.500 Besucher werden erwartet.
Die Obstproduktion in der Region bleibt stabil: Äpfel dominieren mit 90 Prozent der 1.200 Hektar Obstplantagen. Doch Birnen holen auf – ihre Anbaufläche wuchs in den letzten zehn Jahren von 150 auf 250 Hektar.
Im Mittelpunkt der Messe steht die "Zukunftsbühne", die digitale Innovationen für den Obstbau vorstellt. Ein zentrales Projekt ist Project Samson, bei dem das Fraunhofer-Institut einen "digitalen Zwilling" für jeden Obstbaum entwickelt. Mithilfe bildbasierter Verfahren soll das System die Effizienz steigern, Schädlinge früh erkennen und den Einsatz von Chemikalien reduzieren.
Auch autonome Maschinen sind zu sehen: Ein Erdbeerernte-Roboter, entwickelt von der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, zeigt, wie Automatisierung die Ernte unterstützen kann.
Der Birnenanbau hat im Alten Land deutlich an Bedeutung gewonnen. Gefördert durch EU- und Landesmittel, setzen Landwirte auf robuste Sorten wie Conference und Williams Christ. Zwischen 2023 und 2025 kamen so rund 100 Hektar neue Birnenplantagen hinzu – eine Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach regionalen Birnen bei deutschen Verbrauchern.
Moderne Hochdichtpflanzungen und neue Anbaumethoden halten die Obstbaufläche der Region stabil. Zwar bleiben Äpfel weiterhin führend, doch der Ausbau des Birnenanbaus spiegelt veränderte Markttrends und Nachhaltigkeitsziele wider.
Die Veranstaltung in Jork bringt Landwirte, Forscher und Technologieentwickler zusammen, um die Zukunft des Obstbaus zu diskutieren. Mit KI, Robotik und erweitertem Birnenanbau passt sich das Alte Land neuen Herausforderungen an. Die vorgestellten Innovationen könnten bald die Art und Weise verändern, wie in ganz Norddeutschland Obst angebaut wird.
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